มัทฉะผลิตจากการบดใบชาทั้งใบโดยไม่คัดแยกกาก ทำให้ได้ประโยชน์เต็มๆ แต่รสชาติค่อนข้างเข้ม จึงต้องใส่นมเพื่อความกลมกล่อม วันนี้มาฝากเมนูมัทฉะลาเต้ รสดี กลิ่นหอม ทำง่ายใน 1 นาที Matcha Lover ห้ามพลาด!


ส่วนผสม
ผงมัทฉะ 3 ช้อนชา
น้ำร้อน 60 มิลลิลิตร
น้ำแข็ง (ใช้กับผงมัทฉะ) 1/2 ของเช็คเกอร์
น้ำเชื่อม 30 มิลลิลิตร
นมสด 150 มิลลิลิตร
น้ำแข็ง (ใช้ในแก้วเสิร์ฟ) ปริมาณตามชอบ
วิธีการทำ
ตวงน้ำร้อน 60 ml.และน้ำแข็ง1/2ของเชคเกอร์ใส่ในเชคเกอร์
ตวงผงมัทฉะ 3 ช้อนชา ใส่ในเชคเกอร์
ปิดฝา เขย่าจนกว่าผงจะละลาย พักเตรียมไว้
ตวงนมสด 150 ml.และน้ำเชื่อม 30 ml. ใส่ในแก้วเสิร์ฟ
คนให้นมสดกับน้ำเชื่อมเข้ากัน
ใส่น้ำแข็งตามใจชอบ
นำน้ำมัทฉะที่เตรียมไว้ในเชคเกอร์เทใส่แก้วเสิร์ฟ (เทเฉพาะน้ำไม่เอาน้ำแข็ง)