คอร์สเรียนทำชา
หลักสูตรอบรมการทำเมนูชายอดนิยม ที่มุ่งเน้นการถ่ายทอดเทคนิคการเตรียมวัตถุดิบ การจัดการหน้าร้าน และการใช้อุปกรณ์อย่างถูกต้องตามมาตรฐาน เพื่อให้ได้รสชาติที่สม่ำเสมอและสามารถนำไปใช้ในการจำหน่ายเชิงพาณิชย์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ
อบรมและสูตรเครื่องดื่ม
อบรมและสูตรเครื่องดื่ม
จากคนที่อยากเปิดร้าน สู่ผู้ประกอบการตัวจริง
จากคนที่อยากเปิดร้าน สู่ผู้ประกอบการตัวจริง คอร์สฝึกอบรมของ TEA ถ่ายทอดประสบการณ์จากธุรกิจจริง ตั้งแต่พื้นฐานการชง ไปจนถึงการบริหารร้านและการวางระบบหลังบ้าน เราไม่ได้สอนแค่ “วิธีทำเครื่องดื่ม” แต่ช่วยสร้างผู้ประกอบการที่พร้อมเติบโตในระยะยาว เพื่อให้ทุกคนเริ่มต้นได้อย่างมั่นใจ
หลักสูตรอบรม
คอร์สเรียนทำกาแฟ
หลักสูตรอบรมการทำเมนูกาแฟยอดนิยม ที่มุ่งเน้นการถ่ายทอดเทคนิคการเตรียมวัตถุดิบ การจัดการหน้าร้าน และการใช้อุปกรณ์อย่างถูกต้องตามมาตรฐาน เพื่อให้ได้รสชาติที่สม่ำเสมอและสามารถนำไปใช้ในการจำหน่ายเชิงพาณิชย์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ
สิ่งที่คุณจะได้เรียนรู้
ความรู้เรื่องวัตถุดิบ
ทำความรู้จักคุณสมบัติและวิธีเลือกใช้ชา ผงเครื่องดื่ม ไซรัป ท็อปปิ้ง และวัตถุดิบประเภทต่าง ๆ
เทคนิคการชง
เรียนรู้พื้นฐานและเทคนิคการชง เพื่อดึงรสชาติและคุณลักษณะของวัตถุดิบออกมาอย่างเหมาะสม
การเตรียมเครื่องดื่ม
ขั้นตอนและวิธีการเตรียมเครื่องดื่มอย่างเป็นระบบ เพื่อให้สามารถควบคุมคุณภาพของแต่ละแก้วได้
การสร้างสรรค์เมนู
เรียนรู้การนำวัตถุดิบมาประยุกต์และสร้างสรรค์เป็นเมนูเครื่องดื่มหลากหลายรูปแบบ
การทำสูตรมาตรฐาน
เรียนรู้การใช้สูตรมาตรฐาน เพื่อช่วยควบคุมรสชาติและคุณภาพของเครื่องดื่มให้สม่ำเสมอ
การควบคุมต้นทุนและปริมาณ
ทำความเข้าใจสัดส่วนการใช้วัตถุดิบและการควบคุมปริมาณต่อแก้ว เพื่อบริหารต้นทุนได้อย่างเหมาะสม
เหมาะกับใคร?
ผู้ประกอบการมือใหม่
ผู้ที่กำลังเริ่มต้นธุรกิจเครื่องดื่มและต้องการเรียนรู้ตั้งแต่พื้นฐาน
เจ้าของคาเฟ่และร้านเครื่องดื่ม
เจ้าของร้านที่ต้องการพัฒนาเมนูหรือเพิ่มทักษะให้กับทีม
บาริสต้าและพนักงาน
พนักงานที่ต้องการเรียนรู้ขั้นตอนและมาตรฐานการชง
ทีมงานองค์กร
องค์กรหรือแบรนด์ที่ต้องการอบรมทีมงานให้สามารถทำเครื่องดื่มในมาตรฐานเดียวกัน
เรียนรู้กับทีม TEA
บรรยากาศการเรียนการสอน
