ไข่มุกทอง เม็ดไข่ปลา ตราทีอีเอ 1,000 กรัม

ประโยชน์สินค้า

• ไข่มุกสีทองเม็ดไข่ปลา เหมาะสำหรับเป็นท็อปปิ้งในเมนูเครื่องดื่มและของหวาน ไม่ว่าจะเป็นชานมไข่มุก หรือเมนูยอดฮิตอย่างชาไทยครีมชีส
• ช่วยเพิ่มความอร่อยและมูลค่าให้กับเมนูเครื่องดื่มและของหวานด้วยเม็ดสีทองสะดุดตา

รายละเอียดสินค้า

• ผลิตภัณฑ์จากแป้งมันสำปะหลังรูปไข่มุก
• เม็ดไข่มุกสีเหลืองทอง ขนาดเล็ก ดูดง่าย ไม่ติดหลอด
• ต้มง่าย ไม่ติดก้นหม้อ จะต้มเต็มสูตรหรือครึ่งสูตรก็สามารถทำได้
• อร่อยนุ่มหนึบ หอมหวานกำลังดี
• เก็บได้นานถึง 6 ชั่วโมงหลังต้ม (หากแช่น้ำเชื่อมและปิดสนิท)
• ปริมาณ 1 ที่ตักไข่มุก ต่อ 1 แก้ว จะได้ปริมาณ 30 แก้ว
• มังสวิรัติทานได้ (ไม่มีเจลาติน / ไม่มีส่วนผสมจากสัตว์)
• ผลิตใหม่ ไม่ค้างสต๊อก เพื่อรสสัมผัสดีที่สุด
• ได้รับมาตรฐานการรับรองอาหารและยา

ปริมาณสุทธิ : 1,000 กรัม

วิธีการใช้งาน

ปริมาณ 1 ที่ตักไข่มุก ต่อ 1 แก้ว จะได้ประมาณ 30 แก้ว ปริมาณแก้วปรับเพิ่มลดตามความชื่นชอบของลูกค้าได้เลยค่ะ

วิธีเก็บรักษา

เก็บไว้ที่อุณหภูมิต่ำกว่า 30 องศา ในที่แห้งและพ้นจากแสงแดด

• หลังเปิดใช้ควรเก็บในที่แห้งไม่เกิน 5 วัน

วิธีต้มไข่มุก

• ต้มน้ำ 5 ลิตร ให้เดือด
• ใส่ไข่มุกทอง ตรา ทีอีเอ 1 กิโลกรัม
• คนให้ไข่มุกกระจายและลอยตัว
• จับเวลา 30 นาที
• เมื่อเวลาผ่านไป 15 นาที ใส่น้ำตาลทรายแดง 500 กรัม คนให้น้ำตาลละลาย
• เมื่อครบเวลาปิดไฟยกลงจากเตา ปิดฝาหม้อจับเวลาอีก 30 นาที เพื่ออบไข่มุก
• ครบเวลาอบให้แยกน้ำต้มไข่มุก 2,500 มิลลิลิตรใส่ภาชนะ
• นำไข่มุกล้างน้ำสะอาด เทน้ำออก
• ใส่เนื้อไข่มุกลงในน้ำต้มไข่มุกที่แยกไว้
• ระหว่างนำไข่มุกทองลงหม้อต้มแล้วให้คนเป็นวงกลมเล็กๆ ให้ทั่วหม้อ เพื่อกระตุ้นไข่มุกให้ลอยตัวไม่ติดหม้อ

เคล็ดลับความอร่อย

• อบเสร็จไข่มุกจะมีความนุ่ม หนึบ
• เพื่อความอร่อย ไม่ควรเก็บไข่มุกข้ามคืน

คำแนะนำในการบริโภค : ไข่มุกทองที่ต้มแล้วได้คุณภาพดี อยู่ได้ 4-5 ชั่วโมง อาจเพิ่มรสชาติหวานให้ไข่มุก โดยเติมน้ำผึ้ง น้ำเชื่อม หรือน้ำตาลทรายแดง