配料SL-0012
原味焦糖黑珍珠 1,000 克
台式经典黑珍珠，中粒设计，口感Q弹软糯，焦糖香气浓郁。煮制简单、不易夹生或软烂，适合珍珠奶茶与熔岩珍珠系列。
1,000 克/包煮制 30 分钟Superior Taste Award 2024
配料
爱玉冻粉 100 克
商品编号: SL-0557
台湾经典爱玉冻专用粉，店内即可调制，成品清透软嫩、低卡路里，为茶饮与果汁增添清爽口感。
100 克/包店内调制
产品详情
门店卖点
- 台湾经典爱玉冻，以粉在店内自行调制
- 成品清透软弹，不易结块
- 低卡路里、含膳食纤维，也符合生酮饮食
- 一般会搭配糖浆或蜂蜜调味与上色
- 每包约可做 30 杯的配料量
产品说明
- 100% 植物来源，以卡拉胶制成
- 每包 100 克，通过泰国 FDA 认证
- 易于另行调味，店家可设计自己的版本
制作方法（每包）
- 爱玉粉 100 克 : 蜂蜜 70 克 : 热水 3,300 克
- 将热水倒入大容器，加入爱玉粉搅拌至完全溶解
- 加入蜂蜜搅匀，稍微放凉后覆盖封口
- 冷藏一夜使其凝固
保存方式
- 粉末：保质期 12 个月
- 凝固后：冷藏可放 2–3 天
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